创业故事:麻辣鱼传奇 ( 10:16:36) 标签:杂谈 成功人士的传奇创业史,我们大都耳熟能详,且能娓娓道来,言谈中不乏崇敬甚至艳羡。但我们身边的一些小人物,我们的左邻右舍,我们的朋友,或者只是点头之交的似曾相识的人,也有白手起家,通过艰苦奋斗,加上自己的天赋,当然还有一些机遇,而成功的事例。当然,这种事例并不多见,就如同浩瀚星空中的点点繁星,滔滔江水里的朵朵浪花。而我,恰恰认识几个这样的朋友和邻居,他们,既是我的表率,亦是我前进的座标。 九十年代初期,路边大排挡遍地开花。档主凭几张桌子,几个炉子,就可以开张了。螺蛳粉,炒粉,快餐,炒螺等等,品种不多,但也可以满足填饱肚子的基本需求。我的邻居李君当时就在我们家属区大院门口摆了这么一个专门卖夜市的小档口。 李君来自农村,有着农村人最质朴的情感。她不怕苦不怕累,每天天快黑时,她和丈夫就开始张罗搭篷布,摆桌椅。他们有着典型的夫妻档的特色,老公掌勺,老婆招呼客人。主要的客人就是那些夜猫子和过路司机。辛苦一晚上,天快亮时才收摊,赚的钱虽然不多,但也足以解决温饱。两口子就这么勤勉而辛苦的工作着,既发不了家,也饿不了肚子。这样的情况持续了一年之久。两人看不到未来,如同中国很多老百姓一样,勤勤恳恳地为了基本的生存而辛劳。 机遇,往往在那么不经意间不期而至,当然,机遇,一定是给那些有准备的人们的。当时,火爆重庆达两年之久的麻辣鱼正式登陆柳州,而引进者就是临时寄住在我们家属院的一个重庆仔,他紧邻着李君开了一间大排档。这个重庆仔不但有傲骨而且有傲气,技术精湛但盛气凌人,所做的麻辣鱼麻辣鲜香,味道独特,引得食客纷至沓来。李君看见隔壁生意太好,马上动开了心思。她让一个朋友去隔壁那里端来一盆麻辣鱼,品尝了味道后,就开始仿做。开始几盆,味道相差太远,他们毫不气馁,不断的增减配料,掌握比例,反复的调试,慢慢的,味道开始接近。当做到第十五盆时,味道已经非常相似了。他们马上做了一盆,请朋友来品尝,朋友们竞相交口称赞。于是,两人趁热打铁,赶紧推出麻辣鱼。开始时人们还将信将疑,宁可被那个重庆仔奚落也要去那边吃,但随着两口子的诚实的经营和热情的服务,慢慢的,人们都来李君的档口,后来常常出现李君这边人潮汹涌,重庆仔那边车马冷落。重庆仔受不了这种反差,经常在夜深人静时指着李君大骂,但李君一笑置之。 随着生意的持续火爆,原来的大排档已经不能满足需要,李君就在不远处找了一间大的门面,正式开起了饭店。为了传承重庆人刚烈的性格和突出川菜浓烈的风味,她把店命名为“红辣椒”。“红辣椒川菜馆”推出伊始,就创造了当年柳州餐饮界的一个奇迹。每到饭点,食客蜂拥而至,几乎张张桌子都要翻几次台。曾经出现过两拨食客为了争一张桌子而大打出手的事例,并且惊动了110。李君这时不是担心没有客人到来,而是成天想着怎样才能接待下这许多的客人。包厢和大厅容不下这么多客人,干脆就在人行道上也摆满了桌子。每每食客汹涌,人声码声嘈杂,蔚为壮观。 如果只是李君一个人发财,这,可能称不上传奇。看到李君大把大把的数钞票,一些聪明人开始动起了脑筋。曾经有人说过,犹太人的聪明之处在于,如果一个犹太人在一个地方开饭店发财了,接下来一定有人在这家饭店旁边开旅馆,开咖啡厅,开蔬菜店,甚至是开医院或电影院,慢慢的,这里就会形成一个新的社区或集镇。而中国人呢,看到一家饭店发财了,就会出现相同形式的第二家,第三家饭店,最后就会出现饭店一条街。于是,接下来的事情可能大家应该都知道了,上世纪九十年代初期的静兰桥头麻辣鱼一条街,就是在李君的影响之下,一些川籍人士陆续开办的,后来一些外省籍人士陆续加入,形成了著名的餐饮一条街。而这条街,红火达数年之久,如果不是后来因为城建被拆迁,很有可能会持续火爆下去。 李君的失败也是注定了的。由于她来自农村,没有文化,不懂管理和经营,曾经发生过一天跑单一千多元的闹剧,而且,这种闹剧经常发生。后来,由于她的门面被征用,饭店被迫迁址。虽然老话说“树挪死人挪活”,但李君的饭店因为这一迁,再也不复当年辉煌,日渐衰落。后来几经迁移,每迁一次亏损一次,前后迁址数次,亏损数十万元。现在,李君的“红辣椒”川菜馆还存在,只不过隐藏于都市的某个角落,苟延残喘了。 曾经风光一时的麻辣鱼给来自农村的李君带来数百万元人民币的收益,也给后来者无限遐想。一个大字不识几个的农村妇女,竟然也可以在都市生存发展并获成功,这,难道仅仅是文化学识可以解释得清楚的吗?没有文化的妇女都可以成功,我们这些有一定知识的人呢?没文化的可以成功,有文化的却不一定成功,看似不可理喻,但确是事实。曾经看过一些报道,北大毕业生卖猪肉,清华毕业生捡垃圾。学历,文化,并不代表你的能力,真正的实力,是你的综合素质和环境乃至机遇。是金子,就会闪光,但,那金子,一定是被淘出来之后!
小说《巴黎圣母院》艺术地再现了四百多年前法王路易十一统治时期的历史真实,宫廷与教会如何狼狈为奸压迫人民群众,人民群众怎样同两股势力英勇斗争。小说中的反叛者吉卜赛女郎爱斯梅拉达和面容丑陋的残疾人加西莫多是作为真正的美的化身展现在读者面前的,而人们在副主教富洛娄和贵族军人弗比思身上看到的则是残酷、空虚的心灵和罪恶的情欲。作者将可歌可泣的故事和生动丰富的戏剧性场面有机地连缀起来,使这部小说具有很强的可读性。小说浪漫主义色彩浓烈,且运用了对比的写作手法,它是运用浪漫主义对照原则的艺术范本。小说的发表,使雨果的名声更加远扬。 《简`爱》是夏洛蒂的成名作,也是她的代表作。它通过一个孤女坎坷不平的人生道路,成功地塑造了一个不安现状,不敢受辱,自尊自爱,自立自强,敢于抗争,敢于追求的女性形象。它反映了一个平凡心灵的坦诚倾诉,呼号和责难。一个小写的人队成为一个大写的人的追求和憧憬。在今天看来这样一个故事,这样一个主人公,也许并无太多新颖独特之处。可是在将近50年前,在维多利亚时代的英国,社会上贵族符号踌躇满志,神甫教士神恩浩荡,等级森严,习俗累累,金钱第一,男权至上文学作品中则绅士淑女济济一堂,欢宴舞会连篇累牍。突然间,在那众多美丽英俊的男女主人公中,钻出了一个无才无毛的小女人,观念新颖独特,革新建议倔强,居然还敢批评宗教事业,嘲笑社会风习,蔑视地位财力,主张男女平更,而且感情真挚,直率坦诚,难怪简爱已经问世,社会上就引起轰动文学界就争相评论了。然而,一百多年来,简`爱所以能经久不衰,简`爱能一直活在人们心中,也许还在于这本书的主旨是告诉人们:一个小人物,依靠自己的正直品德和聪明才智,只要坚忍不拔地艰苦奋斗,勇往直前,是有可能冲破重重险阻,达到自己的目的的。而且简`爱这个小人物真实可信,是个有血有肉的凡人,他又凡人的优点,也有凡人的缺点。书中写的也不是什么重大题材,致使个人的生活,工作,爱情之类的琐事。俗说的也只是个人的喜怒哀乐和生活中的酸甜苦辣。但是这种凡人的真情实感,最能引起永远是占最大多数的琐事缠身的凡人的共鸣。虽然人们并不一定遭受过女主人公那么多的苦难,但作为一个凡人,一生中多少也品尝过肉体上的痛苦和心灵上的屈辱。作者用自己的亲身体验,卓越才智和丰富想象所塑造的这个活生生的小人物,自然能博得人们的同情和赞赏,会震动有正义感和同情心的人们的心弦。所以,我希望大家可以读读这本书。《简爱》是一部带有自转色彩的长篇小说,它阐释了这样一个主题:人的价值=尊严+爱。 《简爱》的作者夏洛蒂.勃朗特和《呼啸山庄》的作者艾米莉是姐妹。虽然两人生活在同一社会,家庭环境中,性格却大不相同,夏洛蒂.勃朗特显得更加的温柔,更加的清纯,更加的喜欢追求一些美好的东西,尽管她家境贫穷,从小失去了母爱,父爱也很少,再加上她身材矮小,容貌不美,但也许就是这样一种灵魂深处的很深的自卑,反映在她的性格上就是一种非常敏感的自尊,以自尊作为她内心深处的自卑的补偿。她描写的简。爱也是一个不美的,矮小的女人,但是她有着极其强烈的自尊心。她坚定不移地去追求一种光明的,圣洁的,美好的生活。简.爱生存在一个父母双亡,寄人篱下的环境,从小就承受着与同龄人不一样的待遇,姨妈的嫌弃,表姐的蔑视,表哥的侮辱和毒打。。。这是对一个孩子的尊严的无情践踏,但也许正是因为这一切,换回了简.爱无限的信心和坚强不屈的精神,一种可战胜的内在人格力量. 在罗切斯特的面前,她从不因为自己是一个地位低贱的家庭教师而感到自卑,反而认为他们是平等的.不应该因为她是仆人,而不能受到别人的尊重.也正因为她的正直,高尚,纯洁,心灵没有受到世俗社会的污染,使得罗切斯特为之震撼,并把她看做了一个可以和自己在精神上平等交谈的人,并且慢慢地深深爱上了她。他的真心,让她感动,她接受了他.而当他们结婚的那一天,简.爱知道了罗切斯特已有妻子时,她觉得自己必须要离开,她这样讲,“我要遵从上帝颁发世人认可的法律,我要坚守住我在清醒时而不是像现在这样疯狂时所接受的原则”,“我要牢牢守住这个立场”。这是简爱告诉罗切斯特她必须离开的理由,但是从内心讲,更深一层的东西是简爱意识到自己受到了欺骗,她的自尊心受到了戏弄,因为她深爱着罗切斯特,试问哪个女人能够承受得住被自己最信任,最亲密的人所欺骗呢?简爱承受住了,而且还做出了一个非常理性的决定.在这样一种非常强大的爱情力量包围之下,在美好,富裕的生活诱惑之下,她依然要坚持自己作为个人的尊严,这是简爱最具有精神魅力的地方。 小说设计了一个很光明的结尾--虽然罗切斯特的庄园毁了,他自己也成了一个残废,但我们看到,正是这样一个条件,使简爱不再在尊严与爱之间矛盾,而同时获得满足--她在和罗切斯特结婚的时候是有尊严的,同时也是有爱的。小说告诉我们,人的最美好的生活是人的尊严加爱,小说的结局给女主人公安排的就是这样一种生活。虽然我觉得这样的结局过于完美,甚至这种圆满本身标志着浮浅,但是我依然尊重作者对这种美好生活的理想--就是尊严加爱,毕竟在当今社会,要将人的价值=尊严+爱这道公式付之实现常常离不开金钱的帮助。人们都疯狂地似乎为了金钱和地位而淹没爱情。在穷与富之间选择富,在爱与不爱之间选择不爱。很少有人会像简这样为爱情为人格抛弃所有,而且义无反顾。《简爱》所展现给我们的正是一种化繁为简,是一种返朴归真,是一种追求全心付出的感觉,是一种不计得失的简化的感情,它犹如一杯冰水,净化每一个读者的心灵,同时引起读者,特别是女性读者的共鸣。
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