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奶茶店应该怎样设计?

去年年初有个朋友头脑一热就想加盟一家奶茶店,但是算下来品牌使用费、加盟费、各种设备、原件、装修、房租等等,得一次性掏30万,手头没又有这么多 你猜他怎么做的?

1、先给奶茶店打了半年工,摸熟了设备与原料

2、之后出来单干,在学校里找了个便宜的尾铺

3、在猪八戒网上买的装修设计稿

4、然后找了个包工头外包

就有模有样的开店了

其实最重要的还是后期运营,新店开张如何抓住附近客户?

多人拼团推闺蜜团

团购返现推公司团

优惠码推本周新品

秒杀推将下架旧品

一口价推打样抢购

周期购推月卡年卡

免费试喝品鉴等

多搞活动,多出新品与跨界合作,结合自身定位发展多维度生意。

一个引流产品,如何给实体店完成40万的业绩?

顾名思义,引流产品是为了吸引用户流量而设计的产品,其作用是为了使用户能够购买其他利润产品或者产生其他消费,从而实现实体店流量的转化,实现业绩提升的初级目的。

可见,如果40万的业绩全部是由引流产品的销售构成,这个引流活动或许就是失败的,因为并没有产生持续消费动作。

另外,40万的业绩虽然目标比较明确、但缺乏衡量标准、又缺乏时间期限、并且实体店相关要素也不清晰,因此从本质上说,并不能给到题主真正有效的解题方案,不过问题还是有规律可循。

一、引流产品依据需求敏感度设计,利润产品根据关联需求组合,客单价提高是业绩完成基础引流品设计其实是零售很基本的营销能力,从传统零售到现在的社交化新零售,这个本质一点没变。但如果消费者到实体店后没有其他购买行为,实体店无法提供更多产品和服务,引流品就毫无意义,消费者购买完也就结束了。

引流品大概率是价格和毛利较低,利润甚至为零的产品。这种性质的产品完不成40万的业绩,需要利润产品和其他产品的支撑。这需要实体店根据周边竞争和消费者需求,设计好引流产品,还要组合好利润产品以及其他产品。

引流产品负责引流,利润产品负责实现盈利和业绩实现,以及因为消费者更多购买,而实现的客单价提高,在流量转化率和客单价两个指标方面做好,从而实现业绩基础层面不能过低。这个基本面落地,考虑40万业绩才有意义。

二、在完善产品体系和服务的同时,设计并构建会员体系,增加收入并提高用户复购率实体店除了位置流量,产品和服务就是最重要的,因为消费者的所有购买行为,都是基于产品是否具有吸引力,服务体验是否感觉良好。

餐饮、便利店、健康保健、美容医疗,每个业态都有不同的产品和用户。实体店通过促销短期的业绩增长,并不能改变什么,追求增长的持续性才是根本。这就需要提高消费者的复购率。

会员制是实现复购率最好的方法。表面上看,会员制是一个长期的工作,但事实上,在引流产品引导活动时,会员正是推广的好时机,在这个过程中往往会实现会员费预付,会员卡办理等服务费用的提前支付。

在会员政策的设计上,由于成为会员将在产品价格、服务增值等方面享受到更多的政策,并且会员政策的营销上具有时效性,往往能促使消费者成为会员。无论长期还是短期对业绩提升都很有帮助。

三、通过社交裂变实现传播,完成实体店和线上同步引流,通过营销打通各渠道引流品和利润品可以实现流量落地,客单价和会员制可以提高业绩和顾客忠诚度,这些也都是零售基本面的逻辑。要想业绩向40万努力,还需要线上线下同步,进行多渠道布局。

社交化裂变是实体店必须具备的能力,社交化裂变会在渠道扩展、拓客锁客、社区团购等方面完成构建,运用社群营销方法实现实现引流产品的渠道扩展,完成线上引流,实体店体验的闭环,实现业绩提升。

关于免费模式,由于每个实体店业态不同,消费频率、产品属性存在差别,并不一定都适合。所有的营销方法,都要根据用户特点来设计,包括引流产品设计。

综上所述,引流产品要实现实体店40万的业绩,需要系统性组织设计。引流品是为了吸引消费者到实体店购买其他产品,实体店能够提供给消费者更多更好的产品和服务,业绩就会越高。

在此基础上,通过异业联盟、订阅会员等方法和模式,构建出更好的消费场景。通过社交裂变方法贯通多元化渠道,来实现业绩提升。

另外,会员制并不是以提前收取费用为目标,而是以锁客提高复购率为方向的。因此很多提前收到的费用,并不能真正成为业绩,它是消费者在成为会员后的一种契约付费,实体店需要在后来更好地兑现服务,这就是订阅式会员制的核心。

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众所周知,当前大多门店类生意经营不好的主要原因是因为没有客源,不知如何能将客源吸引进店。

正如题主问的:一个引流产品,如何给实体店完成40万的业绩?

个人认为,选对的及选好的引流产品比较关键。

那引流品怎么选呢?先给大家举个例子。

有段时间,拼多多的补贴确实很猛,iphone11平均补贴了400元到500元,而airpods平均补贴了150元到200元。

拼多多用苹果的产品来引流,其实里面是有很多设计逻辑,是非常值得小微商家去学习的。

第一:苹果的产品是消费者电子产品里价格最透明、相对最保值的产品。

消费者对于捡到便宜的体验感受是非常强烈的。这使享受过拼多多补贴后的顾客留存率达到了60%以上,特别是买过苹果产品的顾客。

有些老板说他自己掏心掏肺的让利,花大价钱用了很贵的产品来当引流品,但效果并不如意。

因此,我们商家在做活动的时候,一定要选择大家有价值感知的商品来当活动赠品,才会吸引更多人来参与。

第二:提升客户群体的“消费质量”

如果你想提升自己用户群体的“消费质量”,不妨可以借鉴下拼多多这个补贴iphone的策略,用稍微高端些的产品来吸引更高端的人群来消费。

第三:iphone虽然有补贴了,但是毕竟还是不便宜。

这些人一旦买了,接下来几个月在拼多多也会产生明显的消费。

这样算下来,拼多多补贴这点钱,并不亏。

因此,从这个简单的例子我们可以总结出,实体店选择引流品应该要考虑这3个要素:

①要选择价格最透明、相对最保值的产品

②提升客户群体的“消费质量”

③高价值、高诱惑,并且与自己的产品相关

借拼多多iphone补贴的案例,我在这里分享一个做生意两个原则:

你学会了吗?看完文章,你可以试着根据拼多多选引流品的三个点,给自己的产品设置一款引流品。

想要完成40万的业绩也并不难,这也跟你产品的客单价有关。但选择正确的引流品是最关键的第一步。

顺带思考下:拼多多的iphone满足这两个原则当中的哪几点?欢迎你在评论区留下你的答案~

PS:私信回复【666】送你一份实体店的私域流量全案资料学习~



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