酒店业市场营销有什么经典的案例吗？

一个五星级酒店，一直生意平平，老板想了很多的办法，也一直没有得到改观，后来经过学习五维盈利模式后，老板做了一个非常惊人的决定，那就是把会议室免费了。当时他的销售总监，包括他的家人都觉得，他是不是出去培训中了魔?但是这位老板非常坚定地告诉大家，必须把会议室免费了，因为他有绝对的话语权，所以别人也不敢违背。但是最后的结果是出乎所有人的意料的，因为把会议室免费之后，这个酒店自此以后走上了天天爆满的道路，而且挣的钱比任何时候都要多。

我们都知道对于五星级酒店来说，会是他非常好的一块收入来源，因为开一场会，比如像一个能够容纳800人左右的一个会议室，一天的费用就在4万块钱左右。能够将4万块钱一天的会议室免费送出去，这确实需要很大的勇气，那么如何把这个会议室送出去才是我们应该关心，而且所有人都想知道的问题，送出去之后如何赚钱这才是技术。

[1]部分人免费

对于这种五星级酒店来说，其实他们的周末是不用愁的，因为周末都会有很多的婚庆，而且稍微高档一点的婚庆都喜欢去五星级酒店办。所以和我自己的宴会中心一样，我们周末根本不愁生意，但是星期一到星期五，是最恼火的事情。

所以这个酒店需要解决的问题就是周一到周五的问题。那么我们想一想，经常会开会的人是什么样的人?要么是保险公司，要么是保健品公司，或者一些会销公司和培训公司，这些所有的公司他们是不是需要开会，而且每年会开很多的会，其实在会议室方面的开支每年是很大的。所以找到这么一个痛点之后，这个老板做出来的，部分人免费的方案如下:

(1)交20万的押金，这个押金一年以后退还;

(2)每年可以免费来他们酒店，开12场会议，也就是说可以免费的使用，12次会议室;

(3)会议必须带餐，不带餐的会也不接，酒店对所有的会议推出500块钱标准的会议餐,当然可以根据需求，增加餐标。

首先我们来看看这个方案，对于所有的这些有常年需要开会的公司来说，是不是非常有吸引力?那是肯定的，因为这个政策也推出来，只用了不到一周的时间，就全部卖出去了。

[2]如何挣钱

我们说了免费不是目的，挣钱才是最终的目的，相当于这个五星级酒店将它的主产品，会议是免费了之后那么如何挣钱呢?

(1) 押金

我们刚才在方案中为大家说了，一个会议室.卖给一个人只卖12天，这样的话一个会议室可以同时卖给20个人，也就是说，一个会议室可以收到400万的押金。

这个押金就算不去做别的事情，拿来放在银行，一年也可以产生很多的利润。

另外一个，一年以后你们觉得，这些公司会把钱退回去吗?因为它可以免费使用会议室，他傻呀。不但不会退回去，在第2年续签合同的时候，还会加10万块钱的押金。

后来发现居然有员工也买了会议室，因为他们交了押金之后，可以把这个会议室以4万块钱一天的价格往外卖，大家可以想一想，只是交了20万的押金，一年就可以挣到48万，所以对于员工来说也是一个机会。卖产品不如卖机会。

(2)副产品收费

既然会议室已经免费提供给你用了，这个时候，你在使用会议室的时候，LED屏是不是得收点费用?另外电费是不是另外支付，还有在开会的时候的饮用水，是不是可以在我们酒店吗?当然我给你的价格，和市场上的价格几乎是一样的。

除了以上这些以外，还有茶歇，办公用品等等，因为会议室已经免费了，所以所有这些东西都是额外收费的。

(3)餐费

对于这个酒店来说，平时没有什么客人，其实餐厅也是空着的，但是现在既然优惠了，而且规定是必须用餐，那么这个时候中午和晚上两顿餐，虽然只有500块钱一桌，但是比如你800人的一个会议，是不是餐费一顿就得4万块钱，而原来这些所有的东西空着也是空着。

(5)住宿

对于这个酒店来说，既然很多的公司会议都在这儿举行了，那么是不是有住宿需求的人都会住在这里，基本上没有例外，因为他对所有的来参会的这些人还会有住宿的优惠，从而让他的酒店的入住率大幅的提高，基本上能够达到100%。

当然还有其他的一些盈利点，如果大家有兴趣我们一起来探讨。

通过这个案例，我们也应该充分地认识一点，就是我们的产品真的只是拿来与客户发生关系的，比如像。他就是把自己的主产品拿来与客户发生关系，最后挣了别人看不见的钱，而且挣的钱比任何时候都要多。

前人的经验，成功的阶梯，希望今天的分享对你能够有所启发和收获，有兴趣的企业家和创业者朋友也可以和我私信，我们共同探讨商业模式。

我这有一个案例你可以参考一下。

深夜一点，有一位女士来电要求转3115房间。话务员立即将电话直接转入了3115房间。第二天早晨，大堂副理接到3115房间孙小姐的投诉电话，说昨晚的来电不是找她的，她的正常休息因此受到了干扰，希望饭店对此作出解释。大堂副理经调查，了解到该电话要找的是前一位住3115房的客人，他已于昨晚9点退房离店了。孙小姐是快12点时才入住的，她刚洗完澡睡下不久，就被电话吵醒了，你说能不生气吗？

    谁知一波未平，一波又起。原住3115房的刘先生紧接着也打来了投诉电话，说昨晚他太太打电话来找他，由于话务员不分青红皂白就将电话接了进去，接电话的又是一位小姐，引起了太太的误会，导致太太跟他翻脸。刘先生说此事破坏了他们的夫妻感情，如果不给他一个圆满的答复，他一定不会放过那个话务员，而且今后他公司的人都不再入住此饭店。

    方法一：告诉客人饭店没有收到过昌辉公司的原始订房传真件，因此没有为他预留房间。若有异议请他与昌辉公司联系。

    方法二：给客人出示以前昌辉公司的票据，指出客人所持有的票据上没有同样的印鉴标志，以此为由，谢绝按订房单入住。同时告知饭店尚有少量单人间和套间，可按饭店节日价出租给客人。

    方法三：向客人解释，因为饭店事先没有收到昌辉公司的预订，所以房间没有准备好，同时因为节日期间执行特殊价格政策，因此需要与昌辉公司再次确认该预订的房价。先请客人按门市价入住单人房或套房，次日与该公司联系后再处理。